• Avocat Aux Crevettes
  Salade verte, tomates fraîches, avocat, crevettes avec sauce cocktail
• Salade Caprese
  Salade verte, tomates fraîches, burrata di buffala, câpres, olives, anchois
• Crottin de Chèvre
  Salade verte, tomates fraîches, crottin de chèvre sur un toast chaud

• Saumon Fumé
• Assiette de fines tranches de Jambon Italien
• Charcuterie Italienne
  Coppa, Mortadella, jambon Italien

• Bloc de Foie Gras
  Bloc de foie gras, salade, confit de figues, confit d'oignons
• Oeuf Gorgonzola
  Oeuf poché, sauce Gorgonzola, toast chaud

• Salade Inès
  Salade verte, tomates fraîches, saumon fumé, foie gras sur toast, citron, œuf de lump
• Salade Pêcheur
  Salade verte, tomates fraîches, avocat, saveur de crabe, crevettes roses avec sa sauce, saumon fumé, œuf de lump, citron
• SALADE César
  salade verte, tomates fraiches, émincé de poulet, œuf dur, champignons, copeaux de fromage Italien

• Assiette Antipasti Italienne servie avec pizzetta
  Salade roquette, tomates séchées, burrata di buffala, artichaut à la Romana, charcuterie Italienne
• Assiette Vinci servie avec pizzetta
  Salade roquette, tomates cerises, tomates fraîches, bresaola, jambon Italien, anchois, tomates séchées, burrata di buffala
• Aubergine à la Parmigiana Servie Avec Salade Verte
  Mille feuilles d'aubergine, sauce tomate, mozzarella, jambon de Paris

• Assiette Carpaccio
  Salade roquette, tomates, Fines tranches de bœuf, burrata di buffala , copeaux de fromage Italien avec sa pizzetta ou assiette de frites
• Salade Parma
  Salade, tomates, emmental, oeuf, jambon Italien, noix secs, pommes de terre

• Napolitaine
  Sauce tomate, mozzarella, câpres, olives, anchois, origan
• Calzone (soufflée)
  Sauce tomate, mozzarella, jambon de Paris, jaune d'oeuf, origan
• Reine
  Sauce tomate, mozzarella, jambon de Paris, champignons, origan
• Oriental
  Sauce tomate, mozzarella, viande hachée (de boeuf), merguez, oignons, poivrons, oeuf, origan
• Parma
  Sauce tomate, mozzarella, jambon Italien, roquette, tomates cerises, copeaux de fromage Italien
• Charcutière
  Sauce tomate, mozzarella, charcuterie Italienne, roquette, copeaux de fromage Italien, tomates cerises, origan

• Formaggi
  Sauce tomate, mozzarella, assortiment de quatre fromages, origan
• Pollo
  Crème fraîche, mozzarella, chèvre, émincé de poulet, miel, roquette, tomates cerises, copeaux de fromage Italien
• Vinci
  Sauce crémée au pesto, mozzarella, jambon Italien, roquette, tomates cerises, chèvre, miel, copeaux de fromage Italien, origan
• Campagnarde
  Crème fraîche, mozzarella, lardons, œuf, oignons, origan
• Soufflée au Saumon
  Crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, œuf de lump, citron
• Saumoni
  Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, œuf de lump, citron

• Fruits de Mer
  Sauce tomate, cocktail fruits de mer, noix de st jacques, gambas, moules, persillades, citron
• California
  Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon de Paris, chorizo, merguez, oeuf, origan
• SPECIAL
  Sauce tomate, mozzarella, champignons, viande hachée, merguez, oeuf, origan
• Végétarienne
  Sauce tomate, tomates fraîches, champignons, poivrons, aubergines, origan
• Quatre saisons
  Sauce tomate, mozzarella, jambon de Paris, champignons, artichauts, poivrons, origan
• Pesto Buffala
  Sauce crémée au pesto, mozzarella, mozzarella di buffala, tomates cerises, roquette, copeaux de fromage Italien

• Pâtes Carbonara
  Sauce crémée, lardons, jaune d'œuf
• Pâtes Gorgonzola
  Sauce crémée, Gorgonzola, noix, copeaux de fromage Italien
• Pâtes Au Poulet
  Sauce crémée, émincé de poulet, champignons
• Pâtes Aux Fruits De Mer
  Sauce crémée, coulis de tomate, cocktail de fruits de mer, gambas

• Gnocchi à la Siciliennes
  Sauce pesto, jambon Italien, roquette, copeaux de fromage Italien
• Pâtes Au Saumon
  Crème fraîche, saumon frais et fumé
• Ravioli Ricotta Epinard
  Sauce crémée, salade roquette, bresoala, copeaux de fromage Italien
• Pâtes à la Bolognaise

• Lasagne bolognaise servie avec salade verte
• Aubergine à la Parmigiana servie avec salade verte
  Mille feuille d aubergine, sauce tomate, mozzarella, jambon
• All'Arrabbiata
  Sauce tomate fraîche légèrement relevée, ail, huile d’olive
• All'amatriciana
  Sauce tomate, gambas, lardons, oignons, copeaux de fromage Italien

• Risotto Gorgonzola
  Sauce crémée, gorgonzola, noix
• Risotto Fruits de Mer
  Sauce crémée, coulis de tomate, cocktail de fruits de mer, gambas

• Risotto Au Saumon
  Sauce crémée, saumon frais et fumé
• Risotto Italien
  Sauce crémée, pesto, jambon Italien, roquette, copeaux de fromage Italien

• Risotto Poulet Cèpes Fois Gras
  Sauce crémée, poulet, cèpes, fois gras

• Entrecôte
  Entrecôte grillée, sauce poivre, gorgonzola ou maître d'hôtel
• Côte de Bœuf
  Côte de boeuf grillée, sel de guérande servie avec sa pomme au four
• Souris d'Agneau à I Italienne
  Souris d'agneau mijotée lentement avec ses herbes et ses légumes
• Côte de Veau à la Milanaise
  Côte de veau panée dorée
• Escalope bolognaise
  Escalope de veau panée, jambon de Paris, sauce Bolognaise, mozzarella, grâtinée au four

• OSSO-BUCC0
  Jarret de veau avec son os à moelle mijoté lentement avec ses herbes et ses légumes
• Escalope Bococcuni
  Escalope de veau glacée au vin blanc, jambon , sauce crémée, mozzarella
• Picatta Lemoni
  Escalope de veau en lamelle, sauce cremée, citron
• Escalope Marsala
  Escalope de veau flambée au marsala, champignons, sauce crémée
• Escalpe Saltambocca à la Romana
  Escalope de veau, jambon Italien, cèpes, sauce crémée

• Filet de bœuf grillé
  Filet de bœuf Grillé, sauce aux poivres, Gorgonzola ou maître d'hôtel
• Burger Spécial
  Viande hachée (boeuf) maison, oignons confis, tomates séchées, brie, cheddar, sauce normande
• Burger Cèpes foie Gras
  Viande hachée (boeuf) maison, cèpes, foie gras, cheddar, confis d'oignons
• Burger Italien
  Viande hachée (boeuf) maison, sauce pesto, jambon Italien, cheddar, confis d'oignons

• Pavé de Saumon grillé
  Pavé de saumon frais grillé avec sa sauce estragon

• Bar ou Dorade Royal (selon arrivage)
  Bar ou dorade mariné aux herbes et grillé